第4章 时代的红利

  仅仅一周后，祁同伟的父母，也就是赵晓阳的外公外婆，就跟著大舅祁同光夫妻俩，一起来到了岩台市。

  四位农村来的亲戚，站在“赵氏滷味”明亮的店铺门口，显得有些手足无措。

  他们一辈子跟土地打交道，面对这崭新的玻璃柜檯和城里琳琅满目的商品，既新奇又拘谨。

  “姐，姐夫，我们来了。”还是祁同光先开了口，搓著手，有些不好意思。

  “哎呀，快进来快进来！”祁丽华热情地把他们迎了进去，“路上累了吧？快坐下歇歇。”

  赵正囯也给他们倒了水，虽然话不多，但行动上已经表示了欢迎。

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  最初的几天，赵正囯和祁丽华还是不放心，手把手地教。从怎么清洗猪蹄上的细毛，到怎么给鸡爪剪指甲，再到怎么用秤，怎么打包，每一个细节都讲得清清楚楚。

  他们本以为要费一番功夫，可没想到，这四位亲戚都是实在人。

  外公祁守仁和祁同光负责处理肉料，都是干惯了农活的，手脚麻利，力气又大，几十斤的猪头猪蹄在他们手里，很快就处理得乾乾净净。

  外婆赵桂兰和舅妈祁美玲则负责前台售卖和打扫卫生，她们虽然一开始算帐慢了点，但为人热情，嗓门也亮，跟街坊邻居聊几句家常，反而让店里多了几分人情味。

  最关键的是，他们干活不惜力，也不耍滑头。每天从早忙到晚，没有一句怨言。

  赵正囯和祁丽华把一切看在眼里，心里的石头也渐渐落了地。

  一个月后，夫妻俩彻底放了手。

  除了最核心的，那锅每天需要重新调配香料的滷水，必须由祁丽华亲自动手外，其余所有的杂活、累活，全都交给了四位亲戚。