第4章 家常菜升级

  他赶紧开口：“壮哥，要不我跟您一起去？我给您打下手，洗菜切菜啥的都能干，不用您给工钱。”

  李壮愣了一下，这许成梁平时不怎么爱干活，突然主动要帮忙，肯定有想法。

  上下打量了他两眼，带著点怀疑：“你小子突然这么热心，啥意思啊？”

  许成梁装作有点不好意思的样子，挠了挠头：“壮哥，实不相瞒，我那肉联厂月底有考核，我心里没底，怕考不过。

  想著要是考不上，就跟您学学做菜，以后说不定也能当厨子混口饭吃。”

  这话半真半假，既说了自己的“难处”，又捧了李壮，听著也实在。

  李壮一听，拍了拍他的肩膀：“嗨，这有啥，都是街坊邻居，互相帮衬是应该的。走，跟我去，到那儿你就帮著干点杂活，我教你点做菜的门道。”

  “谢谢壮哥！”许成梁赶紧道谢，心里盘算著，壮哥这人真是实在，以后自己发了工资，得找机会请他喝顿酒，好好感谢一下。

  跟著李壮拐进另一条胡同，到了老王家的院子。

  院子里已经摆上了几张方桌，几个帮忙的街坊正忙著搭临时灶台，院子里热热闹闹的。

  李壮跟主家打了招呼，从布袋子里拿出围裙繫上，转头对许成梁说：

  “你先去把那边的青菜洗了，再把葱姜蒜切了，等会儿我要用。灶台上的火也帮我烧著，別让它灭了，等会儿我炒菜要用。”

  “好嘞，壮哥。”

  许成梁答应得乾脆，拿起盆去水池边洗菜。

  青菜得一根一根择乾净，再用清水多衝几遍，他做得仔细，没一会儿就洗了两大盆。