第6章 这小伙子厉害

  李壮拿起筷子尝了口拌三丝，惊讶地看著许成梁：“成梁，你这拌三丝做得可以啊！尤其是这味道，怎么调的？我以前拌的时候总觉得差点意思。”

  许成梁解释道：“壮哥，其实也没什么特別的，就是粉丝泡的时候別泡太烂，泡到微软就行，拌的时候先放醋和生抽，醃一会儿再放香油和盐，这样食材能更入味，青椒丝最后放，能保持脆爽。”

  李壮恍然大悟：“原来是这样！我以前总把调料一起放，难怪青椒放久了会软。你这法子好，我记下来，以后我做拌三丝也这么来。”

  他心里感激，“谢了啊成梁，又教我一招。”

  “壮哥您客气了，您教了我那么多做菜的门道，我这点东西不算啥。”许成梁笑著说。

  这时，他突然想起系统的转职任务，赶紧打开系统面板一看。

  【小饭馆厨师】的转职进度已经变成了3/10。

  他心里明白，这肯定是李壮、张敬和杨小安尝了拌三丝后认可了他的厨艺，不由得高兴起来，琢磨著等会儿客人吃了，进度肯定能更快。

  没一会儿，饭点就到了。

  主家的亲戚们端著厨房里做好的菜，一趟趟往院子里的方桌上送，红烧鱼、猪油白菜燉粉条、炒青菜，一道道摆上桌，香味在院子里飘著，引得客人们纷纷探头张望。

  等最后一道拌三丝端上桌，张敬笑著招呼大家：“各位亲戚朋友，菜都齐了，大家別客气，快尝尝，都是李壮师傅的手艺。”

  客人们早就饿了，纷纷拿起筷子夹菜。

  有位穿蓝布衫的大叔，第一口就夹了拌三丝，刚嚼两下，就点头称讚：“这拌三丝好吃啊！青椒脆，粉丝筋道，味儿调得也正好，不咸不淡，还带点香油的香，李师傅手艺真没的说！”

  旁边一位大妈也跟著尝了一口，附和道：“是啊是啊，我以前也吃过不少拌三丝，就属今天这道最合我口味，清爽解腻，配著肉菜吃正好。”

  客人们你一言我一语，都在夸这道拌三丝做得好，连带著对其他菜也多了几分认可，时不时有人对著厨房的方向喊：“李师傅，您这手艺太棒了！”