第二章：豪华版蛋炒饭

  回到店內，稍稍休息了会后便来到了厨房。

  “走的匆忙，反倒是忘记煮米饭了。”周文说著拍了下额头。

  等待米饭的过程中，周文顺带將食材切好备齐。

  自从转型成了美食博主后，手上的技艺是越来越生疏，反倒是嘴越来越挑剔了。

  三四十分钟后，待到饭熟周文將铁锅刷了两遍，然后盛出一碗米饭。

  隨著“吭哧”一声，火被打著，周文先是给了一勺油。

  待油热后，敲了两个鸡蛋下去，鸡蛋成形接著丟入切成丝的青椒和包菜进行翻炒。

  周文加入青椒和包菜的原因是想要增加口感。

  蛋炒饭这种普通的不能再普通的食物，如果不做出改变，仅凭一碗普通的蛋炒饭就想重新拾起人流量，未免有些太过异想天开。

  后世的街边炒饭、炒麵为什么能够在那么多美食麵前依旧保持著竞爭力？

  其一是因为街边摊的烟火气息，其二便是因为有多种配料可以添加，不再是一碗单调的蛋炒饭，也就是所谓的豪华版蛋炒饭。

  绝大多数的人在晚上感到飢饿的时候，都喜欢来那么一句：“老板来一碗豪华版的炒饭！”

  翻炒几十秒后，便是將饭倒入锅中，用锅铲不断按压，隨后老抽上色。

  整个厨房已经满是炒饭的饭香味。

  由於饭本就是刚熟的，没炒多久放入切成丁块的火腿，临近出锅的时候撒上一把葱花，一碗豪华版、色香味俱全的蛋炒饭便製作完成。