第三章 恶臭的迴响
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  来到餐车前,林天直接拉开了车门,直接走了上去!
  餐车內部倒是並不拥挤,还显得十分的整齐。
  只有一口用来製作炸物的炸锅,炸锅旁,是一张案板,案板边上放著的菜刀寒光四射,比起他家里那个不知道好了多少!至少也是京西出品!
  面向街道的一侧是一排抽拉的橱柜,林天打开一看,是已经准备好的食材,完整的榴槤肉和整根的大肠。
  一旁还有各种调料......
  见状,林天一边满意的点头,一边则是找出黑色处理食材的手套套在手上,准备开始处理食材。
  等手套戴好后,林天直接抓起那把菜刀,左手抓来一根大肠,直接放在了案板上!
  单身按压,菜刀飞速提起落下,一阵既有节奏的噠噠声后,林天菜刀一横,在大肠上轻柔一滑,原本整根的大肠瞬间散开成为薄厚均匀的圆形。
  隨即菜刀竖起,在每一个肠圆中间轻轻一剜一刮,將大肠內部那浑厚的肥油掛掉,只留下一层薄薄的油膜。
  將肥肠全部处理完毕之后,林天看了一眼时间,十五分,意外的挑了挑眉!
  若不是第一次使用系统给的这些技能,应该还会再快一点!
  隨手一甩,菜刀转了几圈精准的落在了案板上牢牢的固定。
  取出一空盆,將处理好的大肠放进盆中,下一步,便是黄金大肠最为关键的一步!
  醃製!
  炸物必须要提前醃製上一些底味,同时也是去腥增香的一步,不然炸制出来的东西味道会让人觉得十分难以下咽,这就不符合系统的规则了!