第11章 大师

  “小伙子，手艺是真厉害啊！”王老板把黄瓜塞到洪杰手里，语气里满是真诚，没有半分眼红嫉妒，“我们两口子在这儿摆了五六年摊，从没见过一中午就把整条街客流都吸引过来的摊子，你这手艺，是真有真功夫！”

  旁边的嬢嬢也跟著笑著附和：

  “是啊小伙子，不光手艺好，人也实在，分量给得足，还先吃后付，现在这么实诚的年轻人可不多了。刚才我们还说呢，以后你就在这儿摆，我们卖我们的清汤麵，你卖你的炒菜，互不耽误，还能互相帮衬著看个摊子。”

  两口子不光是来恭喜，还特意跟他说了巷口市容检查的时间，教他怎么避著点，甚至连附近哪里打水方便、哪里买煤便宜，都一一跟他说了，全是实打实的摆摊经验，半点藏私都没有。

  洪杰心里也更坚定了之前的想法。

  人家本本分分做生意，待人真诚，他不能砸了人家的饭碗。

  二重厂正门那边的红旗饭店街上早市空著，人流比这里大得多，早上卖担担麵，中午再摆家常炒菜，早午两档生意，赚得只会比现在更多，也不碍著王老板两口子的生计，两全其美。

  打定主意，洪杰笑著跟王老板两口子道了谢，又客气寒暄了几句，顺便给他们说，最好不要用那边水井的水后，才推著推车，直奔城南菜市场。

  这会儿正是下午，菜市场里人不多，农户们都守著自己的菜摊，等著晚市的客流。

  洪杰先找到早上定菜的农户张叔，张叔一见他来，眼睛都亮了，连忙迎了上来。

  “小洪师傅来了？今天生意好吧？”张叔笑著问道。

  洪杰笑呵呵地应了一声“还可以”，然后走了过去。

  到了菜摊后，张叔掀开盖著的湿稻草，里面是刚从地里挖出来的新鲜土豆、水灵灵的青蒜苗。

  “我就知道你今天卖得好，特意给你留了最新鲜的菜。”

  洪杰也没跟他客气，用中级选菜鑑定技能扫了一眼，食材全是最优等级，新鲜度拉满，当场定了后续长期供货的规矩。