第157章 谁的运气好

  第157章 谁的运气好

  不用林北开口，小妹直接为谭庆解释：“这个是红海胆，比黑海胆贵不少呢！”

  老娘也是附和：“是啊，这个个头不小，好像挺值钱的。”

  听到能卖好几毛，谭庆双眼放光，拉著林北便想走：“北哥，走，咱们也去找找！”

  林北无奈摇头，谭庆果然是被老娘她们污染了，听到能卖钱立马这么兴奋。

  “咱们就算去找也不一定能找到，这个海胆咱们这里可不多见。”

  林北说的是实话，小黑之前潜水叼上来的黑色海胆叫马粪海胆，长得比较丑，但他们这片海域还是有不少的。

  而现在这个红色的海胆，也就是赤海胆，个头普遍要比马粪海胆大不少，而且价格也是马粪海胆的两三倍。

  听老娘说挺值钱的，小妹也是非常激动，她虽然生在海边，但她也是第一次捡到赤海胆，所以並不知道具体价格，拉著林北胳膊询问：“四哥，娘说这个很值钱，是真的吗？能卖多少钱？”

  大嘴见识还是比较广的，抢先替林北回答：“你这个个头很大，拿去大大金牙那边，即使卖不到一块，七八毛也是有的。”

  小妹的眼睛里瞬间充满了精光，把海胆丟进桶里，提著桶便走，完全忘记了，林北刚说这种海胆他们这里很少的话。

  林北远远冲小妹的背影喊：“好，去吧。最好多捡几个，咱们晚上刚好加餐，吃海胆蒸蛋。”

  別看海胆外表像个很丑的仙人球，剥开后却很惊艷，胆黄呈鲜亮橙黄，颗粒分明，一瓣只有小指头大。入口清淡甘甜，自带海洋气息，质地轻盈柔滑，也是整只海胆唯一能食用的精华，特別適合拿来做刺身。

  当然了，林北最喜欢的还是拿来蒸蛋。

  蛋液加高汤，先蒸个五六分钟，表面放上海胆黄，再蒸个五十秒左右出锅。