第52章 小惊一下

  忍不住盯著眼前自己炒出来的那一大锅大煮乾丝发愣，王德发的脸色却骤然一变。

  原本心底对陈味的鄙视似乎有了根本的动摇。

  ——

  时间来到了11点钟，眼看著还有半小时就吃饭了，陈味这边才不疾不徐地做起了地三鲜。

  倒不是他在偷懒，主要是这个菜炒出来放的时间长了，就不好吃了。

  只有刚出锅的那一阵，是最香的！

  怎么说今天也是比试，陈味自然要拿出最好的状態。

  眼看著陈味迅速地將茄子、土豆、青椒全都切成了大小一样的滚刀块，王德发的眼底闪过了一抹惊艷。

  其实这滚刀块，让哪个厨子来切都差不多，没什么技术含量。

  可难就难在陈味的刀速不减，切出来的小块却大小一致，几乎在形状上都没什么差別。

  每个食材的形状都不一样，要想达到这个效果，就非得对刀工有著十分精確的掌控才行。

  可真正让王德发惊讶的还在下面。

  不过是最简单的地三鲜的製作，这菜原本王德发也是会做的，可这菜到了陈味的手中，那味道似乎就不一样了似的。

  只见他將切好的茄子拌入盐提前开始醃製，转身就去起锅烧油。

  油热了之后土豆一下锅，“滋啦”一声，滚热的油温中，土豆块立马咕嘟嘟地冒起了大泡。