第4章 海岛度假

  他坐下来用挑选的乾燥树枝钻木取火，引火的材料是干椰子壳里的绒，里头还有点椰子油，很適合点火。

  片刻后，椰壳绒燃了起来。

  那一丁点的火星迸射，椰壳绒先是冒出了一点黑烟，接著出现了火。

  白牧添加木材，很顺利地升起小火。

  那只关岛秧鸡的血也放完了，白牧在鸡头的下面挖了一个小坑，用一根插在地上的分叉树枝，將整只鸡倒掛。

  还在读小学的时候，他就在奶奶的教导下，学会了给鸡放血，关键点在於要在鸡的咽喉部切一个深口，那里是鸡的颈动脉位置，能让鸡血很好地流出。

  將关岛秧鸡取下来，白牧拿著自己的小石刀，沿著它的排泄孔，慢慢地给它开膛。

  石刀他先前已经打磨过了，切开鸡肚子绰绰有余，但他控制了力道，只划出一道浅浅的口子，把鸡皮和腹膜切开。

  用力过猛把肠道也一併划开的话，那画面就有点“美观”了。

  划开鸡肚子后，白牧的右手从鸡脖子那里的切口伸进去，將鸡的內臟整体取出，放在一旁的树叶上。

  没有稳定的淡水来源，鸡肠处理起来还是太麻烦了，所以他將鸡肠丟弃到了浸透鸡血的那个泥坑里掩埋了起来。

  忙活了一下午，他感觉到有点饿了，所以用椰子水冲了冲，简单烤了两串鸡杂，先垫垫肚子。

  之后他用湿润的泥土和叶子將整只鸡包裹起来，埋到了火堆里，用余烬和炭火將泥球覆盖。

  这是叫花鸡的做法，他没有容器和淡水，来给鸡烫毛，而用这种燜烤的办法，就能把粘在泥土里的鸡毛方便地撕下来。

  再燜烤一个小时左右，这只鸡就能吃了。