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第4章 初试

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  陈国富的眼睛一下睁大。

  红豆沙的味道经过陈秉文的微调,竟然爆发出全新的口感。

  “正啊!”

  陈国富忍不住感嘆一声,声音有些颤抖的说道:“这味道......让我想起小时候跟你爷爷去羊城酒家,大师傅做的红豆羹......”

  一直注意父子俩的汪巧珍,见状也拿起勺子舀了一勺红豆沙,尝了一口。

  汪巧珍的眼睛顿时一亮:“这味道......甜而不腻,咸鲜適中,豆香比原来更浓郁了!”

  她惊喜地看向陈秉文,“阿文,你这是怎么想到的?”

  陈秉文怎么可能告诉她,这是后世营业学专家和美食家们反覆验证过的结论。

  他呵呵笑道:“我之前看过一本杂誌,上面说甜中藏咸,才是美味。

  所以,就想著试一下。”

  虽然陈秉文的话经不起推敲,但此时陈爸陈妈已经完全被改良后的红豆沙征服了,根本没有仔细深究。

  改良后的红豆沙,让陈爸陈妈对去工厂卖糖水的信心更足了。

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  上午十一点,陈秉文和父亲在自行车两边固定好两个保温桶,装满微微冒著热气的陈皮红豆沙和芝麻糊。

  自行车货架的竹筐里,码放著整整一箱炸得金黄焦香、外酥里嫩的咸水角。

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