第14章
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  做什么菜？
  这是做厨子首先要考虑的问题，不过这个时候也很好解决。
  首先就得多些荤菜，那些领导这个时候可没讲究什么健康饮食之类的东西。
  其次就是要考虑那些领导来自哪里？
  所以湘菜要有，而bj的鲁菜更是要准备好。
  领导吃的是什么？吃的是面子。在这个时候，吃鲁菜才有面子，八大菜系之首。所以何雨柱必须要做上一些鲁菜。
  但也要考虑有些领导吃不惯，所以川菜也必须要有。
  八菜一汤，何雨柱订好菜单之后，就写了条子，拿去递给食堂主任。
  食堂主任隨便看了一眼，就签了名，让何雨柱去小库房找食材。
  这个时候，食堂里面已经没有了工人。
  何雨柱那个时候也没留人下来，於是现在只能自己处理食材和备菜。
  时间还早，那些领导还没开完会。何雨柱开始慢慢地处理那些食材。
  其中最重要的就是鲁菜，鲁菜讲究的就是吊汤，可这个时候可没那个功夫让他吊汤，只能隨便选两道简单的，既能让那些领导有了面子，也不会徒增烦恼。
  隨著张主任的提醒，何雨柱开始了烹飪之旅。
  开火，倒油，开始炒菜。