第016章 金陵鸭血粉丝汤

  刚走过家禽区，宋小乙忽然觉得哪里不对！不是！“你们杀鸭子直接將鸭血冲入河里？实在是暴殄天物啊！”

  难道这个时间，南京鸭血粉丝汤还没出来？

  那他娘的能卖鸭血粉丝汤啊！我还要什么泡麵！

  “你们別动，等会，千万別杀！”宋小乙在眾人不解地目光中跑回食肆，拿了几个碗，碗里分別放入適量的盐，拎著一壶凉水回到塌房，现场教他们怎么留鸭血，怎么把鸭血凝成块。

  “以后这鸡血鸭血我长期收，但鸡血鸭血要分开，一文钱四碗！”宋小乙认真的对家禽区的工作人员说道，“但是我要乾净，水必须是明矾净水。”

  对塌房杀鸡杀鸭子的来说，这都是额外的收入，一天杀几百只，那不是一百多文钱？一个月三四吊！这生意能做！刚想答应，但再一想，不对！“宋店家，这水好说，明矾容易，但这盐......”

  又忘了盐这一茬。

  “行，盐我可以提供，两百碗在我店里额外换一斤盐。”宋小乙想想，先就这么著吧，盐的问题还真是个大问题，现代盐便宜的一块钱就能买一包，但在这大明，盐是限量供应，只用不买，不合理。

  回到食肆，力夫送来的货物全部堆在一楼大厅，宋小乙架上门板，关门，先將米、面、蔬菜以及肉类全部收进空间，鱼类用水桶装著收进空间，这样在空间里的肉类保持新鲜不腐，鱼也能保持鲜活。

  这样一来，三个立方的空间就非常紧凑不够用了。

  香菇拿上阁楼，铺楼顶继续晾晒。

  宋小乙没立马下楼，看著在晾晒的香菇，头脑里在思考，现在虽然有了大明的食材，但是自家店人手压根不够，大明那边只是刚开几天，卖包子和泡麵都忙不过来，等各种菜餚推出，必然是更加忙不过来。

  或许，利用这有限的古代食材，做成那种现在流行的上门家宴，最多做高端市场，慢慢来嘛，反正有系统空间，食材放里面不会坏。

  只是空间实在是小了点，但是扩空间，又不能太急。

  想来想去，宋小乙决定，十九张《小鸡啄米图》还是不能拿出来，再熬几天，忽悠那几个吃货画点其他的稿子，到时候与祝枝山的草书一起去京城卖给寻古斋。