第17章 肉香

  【若我穿越三国时期，身受疮伤、感染严重，需要自制大蒜素救命，目前手头有盐与大蒜，製作大蒜素具体步骤是怎样的？】

  刘祀在回去的路上，便开始搜索答案。

  【在古代，伤口感染是很致命的病症，致死率很高。你要用大蒜素治疗感染，这很对症，大蒜素是你身处三国时代，目前最能简易製作出的救命药品，具体步骤如下：】

  【1、你要把剥皮的胡蒜，儘可能捣烂，越碎越好。然后加入食盐，食盐的量应当大於百分之3，小於百分之10。（盐浓度太少，渗透压不够，难以萃取大蒜素；盐浓度过高，会杀灭蒜酶活性，减少药效。）】

  【2、用洗净的陶罐盛装蒜泥，加入食盐按比例混合，然后密封灌口，放置阴凉处7日，大蒜素萃取完毕。（如此可萃取出约百分之40浓度大蒜素，可以用於杀菌抗炎。）】

  【3、7日期满，將陶罐中蒜泥儘可能榨取出汁水，得到者就是大蒜素原液，请儘快使用，保质期最多2日，夏季则保质期更短。】

  方法有了。

  刘祀再度提问，得出结论，2200克大蒜，大致需用150克盐萃取。

  军医那里有抓药所用的精度秤，这事儿难不倒他们。

  很快，食盐称量完毕，大家七手八脚，也將十斤胡蒜都剥出来了。

  老黑將食盐交到刘祀手中，然后询问老吹和李休：

  “老医官言道，伤势再拖，危及性命，问你等如何抉择呢？”

  老吹此刻皱起了眉，李休的脸上则带著几分害怕，身子下意识往后缩了缩。

  他们一同望向刘祀，李休眼巴巴问道：

  “阿兄，您制出这药，真能治疮伤吗？”