第88章 我可真是个坏东西

  而且还会让贾家背上一个小偷的名声，一举两得！

  徐北武心念流转，很快就制定好了一个完美的计划，不但能送走棒梗，还能顺手把何雨柱也拖下水！

  “我可真是个坏东西。”

  徐北武心情舒畅地吹著口哨回到后厨，扎上围裙忙活起来。

  霸王別姬说白了就是甲鱼燉鸡，辅以一些草药，尤其徐北武留下的还是一只野生甲鱼，这对男人来说可是不可多得的好东西。

  徐北武先把甲鱼背甲上的黑膜刮乾净，然后熟练地开膛去內臟，在系统宗师级厨艺的加持下，虽然是第一次做这道菜，但却没有丝毫生熟，就像是已经做过了千百次一般顺手。

  將甲鱼剁成块用清水泡上，又那只肥鸡也处理乾净剁成小块，冷水下锅开始焯水。

  准备好所有配菜和调料，徐北武打开灶火，將大锅架了上去。

  等锅底被灶火烧得微微发红，徐北武才往锅里倒了点猪油，化开之后转了转大锅，让猪油將锅浸透大半。

  热锅凉油，这样炒肉的时候就不会粘锅了，尤其食堂的火旺，短短不到一分钟时间，温度就足够开始炒菜了。

  徐北武先把薑片、葱段和花椒扔进锅里稍微一煸炒，刚刚升起香味便把鸡块倒了进去。

  嗤啦啦的崩油声中，鸡皮很快开始收紧，泛起了金黄色的油光。

  等火候差不多了，再把甲鱼块倒进去，加上生抽料酒，翻炒几下后便加入温水，盖上锅盖开始燜煮。

  趁著烧锅的功夫，徐北武又开始收拾其他配菜，將泡发的香菇和火腿切好放进锅里的时候，厨房里已经开始瀰漫起了香味。

  小火煨了半个多小时，鸡和甲鱼的香味混在一起，顺著锅盖的缝隙直往外钻，勾得徐北武自己都开始咽起了口水。