第95章 激励
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  在谭钟麟府上做厨师期间，黄邵龙的高祖父不仅拿到了不错的工钱，通过与其他省厨师的交流，还进一步增长了厨艺。
  1899年，谭钟麟因不满清廷租借香港、九龙给英国，以年迈为由告老辞官。
  由於是告老辞官，谭钟麟遣散了府上大部分僕役，黄邵龙的高祖父得到了一笔不菲的遣散费。
  拿著这笔遣散费，再加上之前的积蓄，黄邵龙的高祖父得以在广州开了一家酒楼。
  经过在谭钟麟府上的锻炼，黄邵龙高祖父的厨艺更胜往昔，再加上曾经为两广总督做饭的名气，酒楼开业后便生意兴隆。
  可是清朝末年到民国这段时间，正是广州歷史上最不太平的时期。
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  从英国人到日本人，从反清到內战，屡遭战火。
  1938年，黄家的酒楼传到了黄邵龙的爷爷那一辈。
  当年6月，广州就遭到了日军的轰炸。
  当时广州的房屋多用木头，轰炸引起了漫天大火。
  日军的轰炸持续了三天三夜，整个广州城被毁七成，超过10万人死亡，几十万人无家可归。
  財產损失更是不计其数！
  黄家的酒楼也在日军轰炸中，被烧成了白地，只能回东莞老家。
  不久之后，日军占领广州，他们就再也回不去了，只能在东莞老家找了份活计，谁家有婚、丧、嫁、娶，他们便上门给人做饭。