第016章 女知青都是馋嘴蛙

  加燕家的厨房属於寒窑，也就是没生火取暖、没热气那种。

  很冷的。

  掀开很是陈旧，但浆洗的很乾净的门帘，只见窑洞里面此时正蹲著一道瘦弱的人影在那里自顾自的忙活著。

  铁锅里蒸汽皑皑，煤油灯光在灶台上摇曳不定。

  等两人好不容易適应了窑洞里的昏暗光线，看清了那人在忙什么之后。

  叶小川不由大吃一惊！

  只见那么大的铁锅里，正咕嚕冒泡，水將开未开。

  而在灶前忙活那人，显然还在不停的刮土豆准备煮了来吃。

  陕北人爱吃这东西，要是三天离了土豆，就不知道该怎么做饭了，而且他们对土豆的叫法也很多，像什么散蔓，洋芋擦擦，土豆疙瘩啥的。

  加燕的小姑子麻海丽此时，撅著浑圆的屁股其实就是在处理土豆。

  陕北人做土豆，最简单的办法，不是蒸就是煮，稍微复杂点就是用来烤，然后蘸著盐巴辣椒麵吃。

  要是讲究点的人家有时候会切成丝，在里面搅拌一点杂麵，然后上锅蒸。

  那就叫『洋芋擦擦』。

  吃的时候浇上自製的番茄汁，同样是自己酿的酱油醋，然后入口有点面面的，谈不上有多好吃，但是很管饱。

  若是遇到生產队干部家里条件好一点，油多的话，他们还可以把洋芋蒸熟了捣碎，然后搓成小圆子放进去炸。