第360章 烧水
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  但反正闲着也是闲着……
  凭感觉把黄油和几种相对便宜的干酪，按照不同的比例融化进牛奶里，加点盐或者，再加入如今已经被纳入食谱中的凝胶，过滤捣成糊糊，
  接着看心情加点使用历史悠久的天然食用色素，然后平铺到烤盘里稍微一烤，划拉着切成小方片。
  本来在等着品尝美食的艾玛，
  这时候在旁边眨吧着大眼睛，似乎被韦恩做出来的成品给震撼到了：
  “所以你把芝士……又做成了芝士？”
  “这可不一样。”
  韦恩把烤出来的、几种原料和配比不同的再生芝士片各装了一些到盘子里，“来，尝尝看哪一种最好吃。”
  大厨帕克“罢工”了以后，侦探社里还是试过继续制作汉堡的，
  不过酱汁和肉饼这种东西太考验水平了，不同芝士的味道和口感区别也很大，现在做出来的汉堡总觉得跟韦恩印象中的不太一样，
  韦恩作为一个见识过现代食品工业的人，很自然的想法，就是要把食谱“标准化”。
  再生芝士在这方面的好处就是味道和口感统一，而且其实反而还更划算——传统的干酪很多都并不便宜，边边角角也容易被浪费，再生芝士就可以把边角料都放进去二次调味，甚至专门挑边角料来做都行，
  反正煮过了，吃不死人。
  只要基本的调味不出问题，那面包夹芝士再夹菜叶子，基本上就错不到哪里去，
  做不出好吃的煎烤肉饼，那煎蛋或者煎培根总会吧？