第784章 海南鸡饭

  “油饭配白切鸡，倒也可行，就是这饭煮的时候水应该是放少了一点，感觉有点乾巴，就算是有鸡油润泽，也没有达到完美的色泽。”

  “这鸡看著熟成度起码有九成半了，不知道是厨师的水平有问题，还是放进去以后忘记时间了，晚捞了五分钟，血丝都几乎看不出来了，鸡的鲜嫩程度可想而知。”

  “这蘸碟看著倒是还算是新奇，算是这些里面做的最好的存在了，味道应该还可以。”

  “可惜蒜蓉的比例要是再少上一分半的话，应该会更突出酸柑的酸味，这样一来，鸡肉蘸取的时候，也会更凸显出鸡肉本身的鲜美滋味。”

  从服务员將菜摆到茶几上，到他退出去，常季也就是看了这海南鸡饭差不多一分半钟的时候，就將这份饭的优劣给全部分析出来了。

  靠的就是他的鼻子和眼睛，都还没有动用舌头，基本上这份海南鸡饭的味道，就已经在常季心里有了大致的印象了。

  当然虽然常季觉得这饭做的不尽如人意，就连油饭里面的鸡味都不够浓郁，更不用说油而不腻了，可他还是一点点地將饭和菜都吃光了。

  浪费食物肯定是不可取的，不过鸡饭一入口，味道就跟常季之前看到的时候，感受到的一模一样，只是也是让他確定了一件事情。

  那就是做这鸡饭的厨师，已经十分尽力了，只是实力有限，並不是敷衍了事。

  不管是从酸味碟还是鸡肉的刀工，以及鸡饭的呈现方式，这些都可以看得出厨师其实很努力在用心。

  也是幸好常季能够品尝出来这份努力，不然竇娥都没他冤。

  毕竟其中一份是要给常季吃的，作为可以直接晋级决赛的人，怎么可能会没点实力在身上。

  既然是要在鲁班门前弄大斧”，不拿出全部的实力怎么能行？

  可谁让常季的实力摆在那里呢，哪怕这位厨师已经用上了十二分的劲了，可一个照面，就被挑出了一堆的毛病，这也是谁都没有想到的。

  但凡要是厨师知道自己倾尽全力，做出来的得意之作，居然被常季贬得就差跟菜鸟厨师一样了，那他估计得哭晕在厕所。