第796章 眼不见心不烦

  他自己用一生在实践这句话，更是一直拥有一个美好的禾下乘凉梦，而其他的科学家也是如此践行著这样的话。

  不管是对於大米、小米、小麦等主要粮食作物，还是大豆、玉米、花生、红豆等杂粮作物，只要是能吃的，可以填饱肚子的粮食，都有人在默默研究奉献著。

  投入了大量的人力、物力、財力的东西，肯定都是有用的，人总得相信一句话。

  那就是一个人的力量是渺小的，可国家的力量绝对不容小覷，既然他都支持，那绝对就是正確的。

  既然有这么多的好处，还在那里叫囂著想要回归种植老品种的，不是智商欠费，就是收了钱想要意图不轨的。

  当然跟那个博主胡搅蛮缠的言论不一样，郭重阳的坚持遵循传统，是去其糟粕，留其精华的做法。

  而不是一味的顽固守旧，不管是好的坏的都继承下来，他倒是没有到被裹了小脑的程度。

  郭重阳只是觉得淮扬菜的那些精湛古法製作，已经足够让人学一辈子，都不一定能够学明白了，哪里还有更多的精力去搞什么创新。

  难道学个半吊子就去创新吗，自己都没有学明白，就去搞创作，那做出来的东西，不是四不像是什么，这才是郭重阳反对创新的原因。

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  他觉得一个人的精力肯定是有限的，那么在有限的精力里面，还想要做到將淮扬菜发挥到极致的话，那么就得讲究方式方法才对，但是这里面绝对不包括，既要又要的情况。

  既想要学好传统的淮扬菜的做法，又想要在这基础上，发挥自己的聪明才智，创新出属於淮扬菜的新式做法，小心得陇望蜀，两头都得不到好。

  当然郭重阳也不否认，有那样的天才，可以很好的平衡两者之间的关係。

  可就跟千里马常有，伯乐不常有”一样，这样的天才那也不是大白菜，说有就能有的。

  还是踏踏实实將，淮扬菜的古法製作传承下来，发扬光大是后面的事情。