第3章 文思豆腐;烫乾丝
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  高林继续忙活自己手头的事情,取来小碗,置入盐、、酱油,再滴入些许香油,拿筷子一搅合,放在一旁备用。
  豆乾入锅,倒入清水,放在碳炉上等待水开。
  虽然村里家家户户都有土灶,但基本没什么人用,主要就是因为秸秆不够烧。
  高范村的秸秆收集起来后需要送到厂里作饲料,完成任务之后再分给盖新房的村民家,剩余的才按照人口来分配。
  像高怀仁一家三口人最终也就分到了两簸箕的秸秆,根本不够烧。除非家里来亲戚不然不会开灶。
  不过好在村里有个玻璃厂,村民们下了工之后都会去厂码头那捡一些散煤,倒是解决了燃眉之急。
  仓红英此时拿著在河边洗乾净的小青菜和香葱走来,望著儿子这顿操作她急忙说道。
  “哎呀,瞎弄!豆乾放水里煮干什么!”
  平时豆乾的做法有两种,第一凉拌。和戳豆腐一样,切成条倒点酱油就算成了。第二嘛就是炒,割点韭菜和豆乾下锅一炒,別提多香。
  但她今天居然见到自己小儿子把豆乾放水里煮?这又不是嫩豆腐煮了干什么?
  高林接过青菜和小葱也没解释,笑眯眯的说道。
  “妈,你等著吃就行。”
  仓红英跟著高林走进了厨屋,看到摆放在一旁的佐料她有些心疼。
  “用这么多佐料?”刚说完又看见高林拿起菜刀,赶忙提醒。
  “小心剁到手。”