第6章 第一锅滷味
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  “八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、草果、甘草、陈皮、乾薑……”
  他一边念,一边从福伯买回来的香料包里往外拿。
  按比例把香料配好,用纱布包起来。
  然后起锅烧水,水开后下香料包。
  系统给的滷水配方里有酱油,但福伯没买到,只能用大唐的豆酱代替。
  最后下处理好的下水。
  猪头肉、猪心、猪肝、猪肚、牛肚、鸡杂鸭杂……
  满满一大锅。
  “大火烧开,转小火慢燉。”程默拍了拍手,“等吧,一个时辰后就能吃。”
  庄户们围在锅边,盯著咕嘟咕嘟冒泡的滷水,眼珠子都不转。
  香味渐渐飘出来。
  “狗子,我鼻子是不是出问题了,怎么闻到有中药的味道?”
  “没问题,今天跟著福伯买材料,有的是香料铺买的,有的是在药房抓的。”
  “拿药来做饭?这得多少钱啊……”
  “俺滴个娘,这比肉还贵吧?”