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第226章 太姥爷,您一定要留下来尝尝爸爸做的菜

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  陈浩看著父女俩的模样,脸上露出温柔的笑容,点了点头:

  “好,爸爸这就去做饭,你们先在客厅坐一会儿,很快就好。”说完,他转身走进了厨房。

  林採薇家的厨房是开放式的,和客厅连在一起,中间只隔著一个中岛吧檯,站在客厅里,就能清楚地看到厨房里的一举一动。

  厨房里很乾净,收拾得整整齐齐,灶台、台面都一尘不染,冰箱就放在厨房的角落,体积不小,看起来很精致。

  陈浩打开冰箱门,里面的食材很齐全,蔬菜水果、肉类蛋类、粮油调料,

  一样都不少,摆放得整整齐齐,看得出来,林採薇平时很会打理家里。

  陈浩看了看冰箱里的食材,心里很快就有了打算,不用做太复杂的菜,

  家常的三菜一汤就好,清淡可口,也符合老年人的口味,既能体现手艺,又不会显得刻意。

  他先从冰箱里拿出一条鱸鱼,大约一斤左右,个头匀称,鱼鳞完整,鱼鳃还是鲜红色的,眼睛清亮,一看就很新鲜,没有一点不新鲜的跡象。

  他把鱸鱼放在水槽里,打开水龙头,用清水仔细冲洗,一遍又一遍,

  把鱼鳞、鱼鳃、鱼內臟都清理得乾乾净净,没有一丝残留,然后用乾净的厨房纸,轻轻吸乾鱼身上的水分,动作轻柔,生怕把鱼肉弄破。

  吸乾水分后,他拿起一把锋利的刀,在鱼身两面各划了几刀,刀口均匀,深浅適中,

  这样既能让鱼肉更好地入味,也能让鱼肉受热均匀,蒸出来的鱼口感更好。

  处理好鱸鱼,他又从冰箱里拿出一块排骨,肉质鲜嫩,没有太多的肥肉,

  他把排骨放在砧板上,拿起刀,用力斩成小块,大小均匀,每一块都差不多大,方便后续烹飪和食用。

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