第715章 第一轮名厨新星赛世界赛4(1/3)
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  【爆杀他!我觉得张思远这次的菜谱真的比上一次水平提升了好几个等级。】
  大家都气坏了。
  .——*
  金俊赫却是不以为耻,反以为荣。
  他对著凑过来的sbs镜头,语气傲慢:“我用低温慢煮的方式处理海鲜,最大程度保留了食材的本味,慕斯的口感绵密丝滑,和海鲜的鲜甜完美融合。”
  “这一次的海胆用的是非常昂贵的江原道东海海域的马粪海胆,整个海胆是饱满的柿红色,入口会有非常浓郁的甘甜,醇厚绵密。”
  “而我这次选用的蟹肉是庆尚北海道珍品竹蟹,在歷史上曾是贡品,也是公认的蟹中之王。”
  “这是我这道菜的诚意!”
  每一味食材,用的都是绝对顶级的材料。
  不可能会输!
  二sbs的记者立刻兴奋:“大发!看起来太精致了!金俊赫厨师果然是天才,这么年轻就能做出这么高级的法式前菜!”
  “大家肯定会喜欢的思密达!”
  “我注意到那边的食客应该都等不及了!”
  金俊赫得意地扬了扬下巴,端著餐盘径直走向了欧洲区的食客席位。
  按照赛前的默契,亚洲选手都会主攻欧洲和美洲的食客,本国的票基本是稳拿的,没必要浪费精力。