第59章 肺片
⚡ 自动翻页
打开后读到底，自动翻到下一次心动
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  嚼第二口的时候，眉头慢慢鬆开。
  （请记住 101 看书网超顺畅，????????????.??????任你读 网站，观看最快的章节更新）
  嚼第三口的时候，筷子悬在半空，忘了放下来。
  他把牛肚咽下去，没说话，又夹了一片牛头皮。
  牛头皮入口，先是红油的香辣在舌尖炸开，紧接著是滷汁的咸鲜层层叠叠地漫上来。
  胶质在齿间化开，糯而不烂，弹而不韧。
  老爷子放下筷子，端起搪瓷茶缸漱了漱口。
  脸上的表情看不出他到底是满意还是不满意。
  “滷水是自己配的？”他对著洪杰问道。
  洪杰点头：“自己配的。”
  “八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、丁香、白芷、砂仁。”老爷子一样一样往外报，报完看了洪杰一眼，“少了一样。”
  洪杰说：“还有一味甘草。”
  老爷子的眉毛动了一下。
  “甘草回甜，压住丁香的冲。你这滷水，咸鲜在前，回甜在后，卤出来的牛杂没有药苦味，反而带著点甘香。”他把筷子重新拿起来，夹了一片牛舌，“滷的时间也对。牛舌最吸味，卤久了咸，卤短了淡。你这个，咸鲜刚好卡在舌尖上，嚼到后面还有肉本身的甜。”
  他又夹了一片牛心。