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第45章 排长队

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  第45章 排长队

  秋日的午后阳光透过食堂玻璃窗斜斜洒下,在白色餐桌上切割出明亮的光斑o

  苏明远夹起那只芋头饺子,举到眼前仔细端详一表面晶莹剔透如羊脂玉,在光线下泛著温润的光泽。

  热气裊裊升起,隱约透出內馅的灰紫色泽。

  他小心翼翼地吹了吹,热气散开些许,这才郑重其事地咬下第一口。

  牙齿破开外皮的瞬间,发出轻微的“啵”声,薄韧劲道的麵皮应声而裂。紧接著,先是粉糯的颗粒感,隨即化作丝滑的泥状。

  甜香中带著一丝自然的糯米回味,鲜咸交织,却不腻不燥,恰到好处地刺激著每一个味蕾。

  芋头的粉糯细腻完美中和了肉馅的油润。

  层层叠加的口感在口腔中展开:先是麵皮的韧,再是芋泥的糯,接著是肉馅的鲜,最后是混合后的醇厚余韵。

  “不错————”苏明远眼睛眯成一条缝,喉头剧烈滚动,半晌才长长吐出一口气,“这芋头饺子————很好吃。”

  作为在餐饮行业摸爬滚打二十年的老饕,苏明远尝过的珍饈美味不在少数。

  自家经营的“苏南记”主打精致本帮菜,后厨那些老师傅哪个不是身怀绝技?

  可这一口朴实无华的食堂饺子,竟让他吃出了久违的惊艷感。

  他忍不住又夹起一个,这次特意沾了点刘哥特製的蒜辣蘸酱。

  那酱汁色泽红亮,蒜末与辣椒碎浮在表面,酸香扑鼻。

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