第2章 客人点菜
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  “现在的话推荐蛤蜊，我们自己吃比较喜欢吃原味的，就是单纯的清蒸。”
  “吃起来更有滋味，不过不是本地人的话基本吃不惯，能吃辣的话，可以尝试辣炒蛤蜊，这个看个人口味。”
  “还有清蒸杂鱼，这两样可以直接做。”
  “还有红烧鮁鱼这个时候的鮁鱼最肥，很好吃。”
  “清燉黑头鱼，黑头鱼肉质细嫩，清燉最显鲜，不过价格比较贵。”
  “鮁鱼和黑头鱼要现去买，可能需要时间，做也需要时间，时间紧的话不太建议。”
  “八带拌大葱，蠣虾，我们当地的小海虾，白灼。”
  “这些是海鲜，还有白菜五花肉豆腐燉粉条，葱花炒鸡蛋，白菜、五花肉、豆腐、粉条这些也可以互相搭配著做。”
  “拌龙鬚菜。”
  “拳头菜炒肉，拳头菜是我们嶗山特有山野菜，有嚼劲，有山野气息。”
  “其实还有个菜很不错，山蘑菇燉鸡，嶗山特產山蘑菇，配上当年嶗山小公鸡，我们嶗山特色山珍。”
  “不过这个需要时间，价格也偏贵，中午的时间可能不太够。”
  “主食的话有玉米面饼子，麵条，萁馏。”
  “萁馏是我们嶗山特色，用地瓜干碎和黄豆沫混合蒸製，软糯香甜，以前是过年才吃得上。”
  “大概是这些，三位怎么吃？”