第10章 红烧肉

沈瑶头都没抬说道。

林北没再说什么。

沈瑶已经吃了他早上做的煎饼了……

“行了，走了……”

沈瑶说完起身离开，脚步声越来越远，然后是关门的声音，然后是引擎发动的声音。

庄园又安静了下来。

林北坐在空荡荡的餐厅里，看着对面沈瑶没有喝完的咖啡，想了想……

林北过去拿起杯子一口气喝完了……

“唔……好苦……”

林北的脸上戴上痛苦面具，他以前喝的是加了糖和牛奶的拿铁或者椰奶拿铁什么的。

突然整这样没有糖和奶的咖啡他是真的有点受不了……

习惯性的站起来收拾碗筷。

上午，林北果然睡了个回笼觉。

睡到十一点，被一个电话吵醒了。

是一个陌生号码，他犹豫了一下，还是接了。

“林先生您好，我是沈氏集团行政部的小李。沈小姐吩咐我们整理一份您之前公司的离职手续，想跟您确认一下，您是否有需要保留的个人物品？”

林北愣了一下。

“啊？什么？离职手续？”

“是的，沈小姐上周已经完成了您与原公司的劳动关系解除手续。您的个人物品我们已经整理好了，包括您办公桌上的一些私人物品和您出租屋里的东西，请问是送到庄园还是……”

林北想了想自己出租屋里的东西。

一台用了六年的破电脑，一个塌了坐垫的沙发，几件旧衣服，一盆绿萝。

“电脑还有绿萝帮我拿过来就行，其他东西不要了。”

“好的。还有一件事，沈小姐让我们帮您注销了原出租屋的租赁合同，押金已经退回到您的账户了。”

林北挂了电话，看了一下银行短信。

押金一千八到账。

他躺在床上，盯着天花板。

沈瑶不仅把他从公司“买”出来了，连他的出租屋都退掉了。

但林北不觉得生气。

因为他在这里过了这么长时间的悠闲日子已经忘了那些东西了……

下午，林北打了一会儿游戏，看了一部电影，在花园里散了半小时步，跟园丁聊了聊玫瑰花的品种，然后在湖边的长椅上坐了二十分钟喂锦鲤。

他发现自己好像真的过上了退休生活。

而他今年年纪还没三十。

下午五点半，他开始准备晚饭。

今天做的是红烧肉，沈瑶昨天点的。

他提前让周厨师长准备了一块五花肉。

不是那种什么来自国外进口的猪肉，而是从菜市场买回来的普通五花肉，三十八块钱一斤三肥七瘦。

五花肉切成两厘米见方的块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。

锅里放少许油，肉块下锅煸炒，把肥肉里的油煸出来，表面煎到金黄。

然后放冰糖炒糖色，加姜片、葱段、八角、桂皮，倒料酒、生抽、老抽，加水没过肉块，大火烧开转小火，慢炖一个小时。

厨房里弥漫着红烧肉的香味，浓油赤酱，带着一丝甜意。

周厨师长又站在旁边看了全程。

“林先生，您这个做法……跟我们的不太一样。”

“哪里不一样？”

“我们做红烧肉，会用更多的调料，步骤也更复杂。您这个……很家常。”

“本来就是家常菜。”

林北盖上锅盖。

“我妈以前就是这么做的。她说过，红烧肉不用搞太复杂，肉好、火候到、糖色炒好了，自然就好吃。”

周厨师长沉默了一会儿。

“您母亲……也是厨师？”

“不是。她是个普通的家庭主妇。做了一辈子饭，也没什么大本事，就是把我养大了。”

厨房里安静了几秒。

“您母亲一定很会做饭。”

周厨师长说道。

“嗯。”

林北看着锅盖缝隙里冒出的白气。

“她做的红烧肉，比这个好吃多了。”

他没再说下去。

周厨师长也没再问。