第47章燉汤大厨孙旺，內功小成！

  “孙旺，辛苦你了。”

  苏阳接过陶锅，指尖触到温热的锅沿，目光平静地看向躬身站在一旁的孙旺。

  孙旺近三十岁，是他带出来的护院，有厨艺天赋，手脚麻利不说，燉菜时眼神专注，做事稳当，是个靠谱的人。

  他从怀中摸出两样东西：一串沉甸甸的铜钱，约莫百文，还有一小锭五两重的银子，一併递了过去：“这百文是你的辛苦钱，拿去给家里添点米粮、买些茶水点心。这五两是备用金，往后我的药膳就全交给你打理。”

  孙旺眼睛猛地一亮，连忙摆手：“苏队正，这可使不得！燉个汤是分內事，哪能要您的钱？您带著我出来做事，已经是抬举我了！”

  “拿著。”

  苏阳语气不容推辞，直接將钱和银子塞进他手里，指尖触到他粗糙的掌心：“备用金是让你负责食材验收，往后食材我会让人採买送来，但你得帮我把好关，不新鲜、不达標的一律退回，不许含糊。燉煮时就按我给的方子来，火候必须盯足，汤没燉好绝不能掀盖，也別让旁人凑近看，这关乎我练功的底子，马虎不得。”

  孙旺攥著钱和银子，指尖都有些发颤。

  百文钱够他给家里买两斤肉、添半斗米，五两备用金更是远超预期，对寻常护院来说已是天大的好处。

  他连忙躬身，腰弯得更低：“苏队正放心！小人一定按您的吩咐来，食材亲自查验，火候盯得死死的，汤燉好前绝不许任何人靠近小厨房，更不会让旁人知晓这是参汤！”

  “嗯。”

  苏阳点头，补充道：“你把药膳做好，后续我给你申请额外月例，以后跟著我，少不了你的好处。对了，明日早汤换个搭配，用我给你的参段，配半只老母鸡和三钱怀山，文火慢燉两个时辰，辰时前送到我这间上房，敲门三下即可，別惊动旁人。”

  “小人记牢了！”

  孙旺用力应声，脸上满是感激与篤定，转身时脚步放得极轻，关门时更是格外小心，生怕惊扰了苏阳练功。

  苏阳閂上门，看著散发浓郁香气的人参汤，眼中露出期待之色。