第12章 张浩然！
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  洗豆乾，切丝，汆烫，出锅，也就是十几分钟的事，
  加上调料后，却並没有急著用热油烫，只是放在一边，又去处理五花肉。
  那十斤五花肉丟进锅里加上清水后都快要溢了出来，
  李父起的土灶不是农村那种大锅，只能算是中锅，这肉要是再多几斤，
  就得分两次过水了。
  “你爸砌的这个灶还是小了点。”
  周母看了一眼锅，手上的活却是没有停，清洗过的蒜苗被她放在案板上，正要下刀时，却被李炎锋叫停，
  “阿妈，等下。”
  “怎么了？”
  “这蒜苗不能竖直切断，得斜著切，这样断口大点，更容易出味。”
  “呦，还真是行家了。”
  周母话毕，手上的刀也確实改成了斜切，空气中蒜苗的清香顿时浓郁了起来。
  “小技巧而已。”
  李炎锋低头眨了眨眼，没想到自己竟然下意识脱口而出烹飪技巧，
  把他自己都给惊讶到了，